Il farro con pesto di zucchine e pomodori,è un piatto semplicissimo da fare, molto fresco e veloce ed è ottimo da gustare nelle calde giornate Estive proprio quando non si ha nessuna voglia di accendere ne forno e ne fornelli. Io trovo che zucchine e pomodori , sono un ‘accoppiata vincente, semplice e dal sapore delicato sopratutto, se si tratta di zucchine e di pomodori che vengono dal mio orto. Io adoro cucinare ma quando fa tanto caldo, non ho nessuna voglia di accendere i fornelli e quindi, mi diverto ad inventare nuovi piatti con ingredienti freschi e deliziosi come delle gustose insalate , oppure con delle
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